अमोनियम कार्बोनेट और अमोनियम बाइकार्बोनेट

अमोनियम बाइकार्बोनेट

अमोनियम बाइकार्बोनेट में सफेद क्रिस्टलीय ठोस होते हैं जो हीड्रोस्कोपिक होते हैं, जिसका अर्थ है कि वे आसानी से नमी को अवशोषित करते हैं और केक बना सकते हैं। सामग्री में अमोनिया की एक विशिष्ट तीखी गंध होती है और गर्म होने पर विघटित हो जाती है। इसे आमतौर पर ख़मीर बनाने और झाग बनाने वाले एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है और इसे एक ठंडे स्थान पर एक सीलबंद कंटेनर में संग्रहित किया जाना चाहिए।

फार्मास्युटिकल क्षेत्र में, इसका उपयोग एक बार कफ निस्सारक दवाओं की तैयारी में किया जाता था। इसके अपघटन से उत्पन्न अमोनिया गैस का उपयोग करके, यह श्वसन पथ को धीरे से परेशान करता है, जिससे कफ को बाहर निकालने में आसानी होती है। इसकी हल्की क्षारीयता और अपघटन गुण इसे आमतौर पर कुछ विश्लेषणात्मक अभिकर्मकों और बफर समाधानों की तैयारी में उपयोग करते हैं, जो इसे प्रयोगशालाओं में एक मौलिक और बहुमुखी रासायनिक कच्चे माल के रूप में स्थापित करते हैं।

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